Aus der Region, für die RegionIm Hofladen werden regionale Lebensmittel direkt vermarktet und haben somit kurze Wege. Oft kennt man die Erzeuger persönlich und Tierhaltung und Herstellung werden transparent dargestellt. 4. Mai 2023 | 3 Minuten Lesezeit
Kekse essen und die Umwelt schonenInnovative Idee aus Brilon reduziert den Plastikmüll signifikant. 4. April 2023 | 3 Minuten Lesezeit
Die Gastronomie in der Sauerlandregion – die neuesten EntwicklungenInnovation ist das Herzstück der Gastronomie. Ohne ständige Verbesserungen in Küche und Service können Restaurants schnell stagnieren. Im Sauerland, einem beliebten Ziel für Touristen und Einheimische gleichermaßen, gibt es einige aufregende neue Entwicklungen, die das Essen und Trinken in der Region auf die nächste Stufe bringen. 16. März 2023 | 2 Minuten Lesezeit
Lakritz StangenSauerländer haben in den vergangenen Jahren Lakritz unter anderem in Form des Getränkes Kettenfett besonders auf Partys und Events kennengelernt. In Finnland, Skandinavien und den Niederlanden ist Lakritze in Form von Lakritz-Stangen weit verbreitet. 17. Februar 2023 | 2 Minuten Lesezeit
Lecker essen im Sauerland – bei diesen Restaurants ist es möglichDas Sauerland gehört zu einer der schönsten touristischen Regionen in Deutschland, nicht nur aufgrund der einzigartigen Umgebung. Beliebt sind auch die kulinarischen Möglichkeiten, die vor Ort geboten werden. 14. Februar 2023 | 2 Minuten Lesezeit
Sauerländer lassen Bierumsatz in die Höhe springenWARSTEINER und VELTINS melden für das Jahr 2022 überproportionales Wachstum 17. Januar 2023 | 8 Minuten Lesezeit
24 Stunden und 7 Tage„Nachhaltig leben“ heißt es von allen Seiten. In manchen Dingen ist das nicht so einfach, in der Direktvermarktung aber sind wir Sauerländer gut aufgestellt. In puncto Hofläden hat das Sauerland einiges zu bieten, wie wir in Gesprächen mit dem WOLL-Team feststellen durften. Daher haben wir uns weitere Hofläden angeschaut. 2. Januar 2023 | 2 Minuten Lesezeit
Liebe geht durch die LeberDas Fest der Liebe steht an und was kann man da besser verschenken als einen leckeren Likör, bei dem einem gleich ganz warm ums Herz – und die Leber – wird? 17. Dezember 2022 | 2 Minuten Lesezeit
Kulinarische Highlights im SauerlandDas Sauerland trumpft durch zahlreiche kulinarische Highlights auf. Viele besondere Speisen und individuelle Rezepte machen die Region weit über die Grenzen hinaus sehr beliebt. Wir erklären Ihnen im Folgenden, was die Speisen im Sauerland auszeichnet und welche Spezialitäten es gibt. 25. November 2022 | 2 Minuten Lesezeit
Vertrocknet hält längerDas Konservieren von Lebensmitteln ist seit Jahrtausenden ein entscheidender Faktor für das Überleben vieler Menschen. Jahreszeitliche Schwankungen beeinflussen alle Bereiche der Natur und damit auch uns. 25. Oktober 2022 | 3 Minuten Lesezeit