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Immer mehr Menschen folgen dem Trend und achten auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Küche. Beliebt sind Gerichte mit Gemüse oder magerem Fleisch. Großen Spaß macht es, wenn die Kinder bei der Zubereitung mithelfen. Werden die Mahlzeiten appetitlich auf dem Teller angerichtet, können sich sogar die Kleinsten für die selbst gekochten Kreationen begeistern. Je farbenfroher die Aufläufe und Fischgerichte sind, desto schneller werden sie verspeist.
Bei der Auswahl der Lebensmittel sollte nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die enthaltenen Nährstoffe geachtet werden. Um das Immunsystem zu stärken, benötigt der Körper täglich eine Mindestmenge an Vitaminen. Besonders wichtig ist eine abgestimmte Versorgung in der dunklen Jahreszeit. Stress im Job oder Schlafmangel können ebenfalls zu einem erhöhten Bedarf beitragen.
Wer sich schnell ein geeignetes Mittagessen zubereiten möchte, greift zur Tiefkühlkost. In den Gemüsesorten sind die Mineralstoffe noch enthalten, es fällt kein Abfall an und im Handumdrehen sind Karotten, Erbsen oder Spinat gar. Leckere Salate können ebenfalls nach Lust und Laune verfeinert werden. Fertige Mischungen mit unterschiedlichen Zutaten decken einen Großteil der täglichen Menge an lebenswichtigen Vitaminen ab. Schließlich kommt es auf die Kombination der verschiedenen Inhaltsstoffe an. Eine Portion Geflügel oder ein nahrhafter Fisch ergänzen die Zusammenstellung.
Die reizvolle Landschaft mit allen Sinnen genießen
Eine auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmte Kost ist der wesentliche Bestandteil einer optimalen Lebensweise. Ferner sind sportliche Betätigungen enorm wichtig, um den Organismus fit zu halten. Populär sind zahlreiche Outdoor-Aktivitäten. Dazu zählen beispielsweise Wanderungen oder Touren mit dem Fahrrad oder E-Bike.
Damit die Bewegung nicht langweilig wird, bevorzugen Hobbyathleten eine abwechslungsreiche Umgebung mit Waldgebieten oder glasklaren Seen. Eine wunderschöne Landschaft bietet das Sauerland. Hier ist das sagenumwobene Rothaargebirge ein beliebtes Ausflugsziel für die ganze Familie.
Wer auf ungewöhnliche Weise der Natur nahe sein möchte, kann die Region gemeinsam mit einer Wald- und Wildkräuterpädagogin entdecken. Der Lehrgang ist vom Landesbetrieb Wald und Holz NRW zertifiziert und endet mit verschiedenen Abschlussprüfungen. Bei den Ausflügen können sich die Teilnehmer auf die unterhaltsamen Erklärungen zu heimischen Bäumen und Tieren freuen. Frisch gesammelte Blätter von schmackhaftem Löwenzahn oder aromatischem Spitzwegerich runden jedes Rezept ab. Ferner erhalten die Gäste umfangreiche Tipps, auf welche Besonderheiten sie beim Sammeln von Wildpflanzen achten müssen. Hierbei darf eine festgelegte Menge nicht überschritten werden.
Unerwünschte Kilos auf dem Prüfstand
Wer häufig trainiert, hat in der Regel keine Figurprobleme. Arbeitnehmer, die viel sitzen, neigen eher zu Übergewicht. Meistens verbringen sie tagsüber mehrere Stunden vor dem Computer und entspannen abends auf dem Sofa. Wird dann noch zu Pizza oder Chips gegriffen, hat dies enorme Auswirkungen auf das Gewicht. Und die meisten Personen fühlen sich nicht wohl, wenn die Hose kneift.
Ein wichtiger Wert bei der Ermittlung des Idealgewichts ist der Body-Mass-Index. Zum Errechnen benötigt man die Körpergröße, das Alter, ein aktuelles Gewicht sowie das Geschlecht, denn jeder Mensch ist anders. Ein extrem erhöhter BMI kann zu gesundheitlichen Problemen führen, spätestens dann sollte fachlicher Rat bei Beratungsstellen oder beim Arzt eingeholt werden. Diese Art der Berechnung kann nicht bei Kindern angewendet werden, da sie sich noch im Wachstum befinden.
