Fleischerei Gierse Die Fleischerei in Bödefeld ist ein Familienunternehmen in der 3 Generation und bereits seit 1936 mit frischer und guter Qualität bestückt .Berichte über die Organisation „Ob es das in 20 Jahren wohl noch so geben wird?“In Bödefeld wird noch geschlachtet Früher war einiges anders. Davon kann auch Metzgermeister Stefan Gierse aus Bödefeld ein Lied singen. „Vor 50 Jahren gehörte die Hausschlachtung hier auf dem Dorf noch mit zum Alltag“, berichtet er. Damals hielten viele Haushalte im Sauerland noch selbst Tiere und die Hausschlächter zogen im Winter von Haus zu Haus, […] 31. März 2021 | 2 Minuten Lesezeit
„Ob es das in 20 Jahren wohl noch so geben wird?“In Bödefeld wird noch geschlachtet Früher war einiges anders. Davon kann auch Metzgermeister Stefan Gierse aus Bödefeld ein Lied singen. „Vor 50 Jahren gehörte die Hausschlachtung hier auf dem Dorf noch mit zum Alltag“, berichtet er. Damals hielten viele Haushalte im Sauerland noch selbst Tiere und die Hausschlächter zogen im Winter von Haus zu Haus, […] 31. März 2021 | 2 Minuten Lesezeit
