Quelle: Bäckerei Leitner
Seit 2013 führen Ralf und Helga Leitner die Bäckerei Stapper in Brilon unter neuem Namen weiter. Im Frühjahr 2014 eröffneten sie die Filiale in Brilon-Madfeld. Das Sortiment erstreckt sich von 24 verschiedenen Brotsorten und 30 Brötchensorten über süße Leckereien, dabei achten die Bäcker stets darauf, regionale Rohstoffe zu verwenden.