Judith Barbara Mendel-Koch aus Rixen ist Orgelbaumeisterin. Sie kommt aus einer Orgelbauer-Familie und lernte bei ihrem Vater in Brilon-Rixen. Mendel-Koch besuchte die Fachschule für Orgelbau in Ludwigsburg und gewann 1965 den Leistungswettbewerb der deutschen Handwerksjugend, wurde 1. Bundessiegerin.