Katrin Schütz studierte Agrarwirtschaft und ist nun wissenschaftliche Mitarbeiterin im Fachbereich in Soest. Gemeinsam mit ihrem Partner Christoph Willeke betreibt sie einen Hof in Wennigloh: Sie züchten und vermarkten japanische Wagyu-Rinder. Für ihren Betrieb „Wagyu Sauerland“ ist die Meschederin 2021 mit dem Newbie-Award ausgezeichnet worden.
Magazin für die Sauerländer Lebensart
