Josef Schreiber ist seit zwölf Jahren Vorsitzender des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Hochsauerland. Schreibers Hof in Medebach besteht in der fünften Generation. Es ist ein Betrieb mit 100 Hektar und 130 Kühen mit Jungtieren, und gleichzeitig ein Ferienhof, auf dem Feriengäste beim Melken helfen können. Anfang 2020 errichteten sie eine eigene Hofmolkerei.
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