Quelle: Klaus-Peter Kappest
Auch eine zünftige Brotzeit macht unterwegs den Unterschied. Wenn der Rucksack geöffnet wird und nach einigen Kilometern der erste Bissen schmeckt, wird aus einer Wanderung ein echtes Sauerland-Erlebnis.
Genau diesen Gedanken hat die Schmallenberger Familienmetzgerei MERTE aufgegriffen. Pünktlich zum Jubiläumsjahr des Rothaarsteigs hat das Traditionsunternehmen mit dem „Gipfelstürmer“ eine luftgetrocknete Rohwurst entwickelt, die ihren Namen nicht zufällig trägt. Sie ist der ideale Begleiter für alle, die unterwegs Wert auf ehrlichen Geschmack, hochwertige Zutaten und unkomplizierten Genuss legen.
Seit vier Generationen steht MERTE für handwerkliche Metzgerkunst, regionale Herkunft und kompromisslose Qualität. Verarbeitet werden Rohwaren ausgewählter landwirtschaftlicher Betriebe aus der Region. Kurze Transportwege, traditionelle Rezepturen und das handwerkliche Können der Mitarbeiter sorgen dafür, dass aus guten Zutaten echte Sauerländer Spezialitäten entstehen.
Für Seniorchef Bernd Willmes ist der „Gipfelstürmer“ deshalb weit mehr als nur eine neue Wurstspezialität. Er verbindet das, was das Sauerland ausmacht: Natur erleben, gemeinsam unterwegs sein und den Augenblick genießen. Ob auf einer Bank mit Fernblick, an einer Schutzhütte oder beim Picknick am Wegesrand – der „Gipfelstürmer“ passt dorthin, wo Wanderer ihre schönsten Erinnerungen sammeln.
Nicht ohne Grund vertrauen auch zahlreiche Gastgeber entlang des Rothaarsteigs seit vielen Jahren auf die Qualität von MERTE. Hotels, Gasthöfe und Restaurants beziehen ihre Fleisch- und Wurstwaren aus dem Schmallenberger Meisterbetrieb und tragen so dazu bei, dass Gäste den Geschmack der Region authentisch erleben.
Der Rothaarsteig lebt von Menschen, die mit Leidenschaft an einer Idee arbeiten – Förster, Gastronomen, Hoteliers, Ehrenamtliche und Handwerksbetriebe. MERTE gehört zu diesen Partnern. Mit dem „Gipfelstürmer“ ist nun ein Produkt entstanden, das den Gedanken des Rothaarsteigs auf genussvolle Weise weiterträgt.
Denn manchmal schmeckt ein Gipfel nicht nur nach frischer Luft – sondern auch nach Sauerland.
Infos und Shop: www.merte.com
